Чай ройбуш: польза, противопоказания, как заваривать
Экзотические тонизирующие напитки без кофеина или чай ройбуш… Для кого-то это звучит заманчиво, для кого-то скептическое или откровенно негативное, третьи просто не хотят даже пробовать. Конечно, все дело вкуса и предпочтений. Однако, если вы нашли эту страницу, значит, вас более или менее интересуют вопросы, связанные с чаем ройбуш. Мы постараемся объяснить максимально просто и понятно, и если вы еще не пробовали, то вам захочется лично попробовать этот уникальный южноафриканский напиток, который на его родине называют «тонизирующим кофе». Почему Германия так любит ее? Каждый год тысячи из них пожирают это африканское чудо природы! И не только Германии. Красный чай ройбуш известен во всей Европе.
Читай дальше что бы узнать:
- Что такое чай ройбуш?
- Свойства чая ройбуш (ингредиенты).
- В чем польза и вред ройбуша?
- Ройбуш при беременности.
- Чай ройбуш для похудения.
- Как правильно заваривать ройбуш?
- Чай ройбуш где купить хорошего качества?
Что такое ройбуш?
Если вы спросите прохожего в Германии — что такое чай ройбуш? — Для 98% из вас ответ будет — красный чай с тоником или африканский целебный напиток. В Украине ситуация несколько иная. Поскольку это экзотическое сырье появилось на нашем рынке относительно недавно, мало кто знает, что такое чай ройбуш. Но те, кто его знал, могли убедиться в его неповторимом вкусе, аромате и целебных свойствах.
Красный чай ройбуш – это не традиционный чай, а скорее напиток с оригинальным составом. Он сделан из листьев Aspalatus linearis, также известного как «красный куст». Этот вид представляет собой кустарник с множеством красных ветвей, покрытых игольчатыми, мягкими листьями. Произрастает исключительно на мысе Доброй Надежды.
Еще аборигены придумали технологию его приготовления. И хотя прошли века, он остается неизменным и по сей день. Семена высевают в почву летом, а через 1,5 года с куста срезают игольчатые листья. Листья хвои измельчаются специальными валками и ферментируются. Ройбуш становится красным после успешной ферментации. Вкус сладкий, с древесным оттенком. Если сырье не ферментируется, а только пропаривается и высушивается на солнце, то чай называется зеленым ройбуш. Красный чай ройбуш более распространен, а зеленый ройбуш встречается редко.
Чай ройбуш состав
Оба сорта имеют ценный состав, в который входят витамины, аминокислоты, микроэлементы и другие биологически активные вещества:
- Витамины А, В1, В2, В6, В12, Е, Р, К, D, аскорбиновая кислота.
- Микроэлементы: магний, цинк, марганец, фтор, натрий, железо, калий.
- Антиоксиданты и полифенолы (на 50% больше, чем в зеленом чае)
- Глюкоза, фруктоза.
- Ароматические масла.
- Фенольные карбоновые кислоты.
- Без кофеина.
- С низким содержанием дубильных веществ, он дает слегка сладковатый вкус, а не терпко-горький, как в случае с традиционным чаем.
- Пищевая ценность: белков – 17 %, углеводов – более 66 %, жиров – менее 1 %. 100 мл чая = 16 калорий.
Чай ройбуш польза и вред
Тема «польза и вред чая ройбуш» достаточно обширна и интересна. Так как этот напиток получен из натурального сырья, то он безусловно может воздействовать на организм человека, как положительно, так и отрицательно. Чем полезен ройбуш?
Чай ройбуш польза
Чем полезен чай ройбуш? Этим вопросом сегодня задаются многие люди, особенно те, кто интересуется здоровым образом жизни, а также те, кто старается минимизировать риск заболеваний. Итак, польза ройбуша заключается в следующем:
- Большое количество антиоксидантов замедляет процессы старения организма на клеточном уровне, поэтому регулярное употребление напитка помогает сохранить молодость.
- Он предотвращает рак, подавляя воздействие свободных радикалов на организм.
- Положительно влияет на работу почек и мочевого пузыря (устраняет образование песка и камней).
- Используется как природный антибиотик (снимает боль, уменьшает воспаление).
- Он снижает температуру тела.
- Дезинфицирует полость рта.
- Улучшает состояние кожи (помогает избавиться от прыщей, пигментных пятен).
- Восстанавливает правильную работу пищеварительного тракта при отравлениях и нарушениях.
- Положительно влияет на нервную систему (избавляет от стресса, снижает развитие нервозности).
- Это снижает кровяное давление.
- Регулирует работу печени.
- Нормализует уровень глюкозы в крови.
- Незаменим при астме и аллергии (оказывает антигистаминное действие).
- «Обнуляет» развитие катаракты.
- Поддерживает костную ткань (особенно полезен при регулярных физических нагрузках из-за большого количества калия и кальция).
- 2 чашки в день удовлетворяют потребности организма в аскорбиновой кислоте, фторе и железе.
Ройбуш чай противопоказания
Противопоказаний к употреблению чая ройбуш гораздо меньше, чем пользы от чая ройбуш. Однако они существуют.
- Индивидуальная непереносимость.
- Аллергические реакции на свойства чая ройбуш.
- Адекватное потребление (перенасыщение может вызвать зуд, отек, сыпь).
- Обострение хронического гастрита, открытая язва желудка.
- Гипотония (поскольку напиток снижает артериальное давление).
- Не пейте чай, когда он горячий (более 50°С) — он может вызвать спазмы желудка, стимулировать нервную систему и вызвать головную боль.
- Если у вас сахарный диабет, лучше проконсультироваться с врачом.
Ройбуш при беременности
- Напиток полностью лишен кофеина, поэтому экзотический чай можно пить при беременности и кормлении грудью. Он позволит вам не только насладиться оригинальным вкусом, но и выступит в роли биологической добавки, обогащая организм полезными веществами.
- Систематическое употребление красного ройбуша поможет беременным справиться со стрессом и нервозностью, так как этот продукт приятно расслабляет.
- Устраняет отечность, выводит лишнюю жидкость из организма.
- Обезболивающее.
- Помогает при токсикозе и бессоннице.
- Регулярное употребление избавляет от частых запоров.
- Он снижает риск анемии.
- В нем есть все ферменты, необходимые для правильного развития и формирования ребенка.
Чай ройбуш для похудения
Описание продукта, безусловно, является информативным и познавательным. Но для женщин, как и для многих мужчин, важен вопрос о влиянии напитка на лишний вес. Красивый силуэт — залог привлекательности! И не важно, сколько вам лет и какого вы пола. Прочитав отзывы о напитке и мнения фитнес-тренеров, диетологов и врачей, мы сделали следующие выводы:
- Без правильного питания и активных упражнений ройбуш не приносит результатов, но в сочетании дает отличные результаты. Он позволяет худеть медленно, но эффективно, вкусно и легко. Ведь в 1 чашке экзотического чая всего 2 ккал, а по вкусу он напоминает карамельный напиток.
- Напиток обладает легким мочегонным действием.
- Нормализует уровень сахара в крови.
- Продлевает чувство сытости после еды.
- Помогает устранить переедание.
- Улучшает работу пищеварительной системы.
- Мягкий тоник без кофеина.
- Наполнить организм витаминами и питательными веществами.
- Это улучшает настроение.
Если вы хотите использовать напиток как дополнительное средство для похудения, то дневная «доза» должна составлять 2 чашки чая, теплого (не горячего!). Старайтесь пить его медленно и небольшими глотками, чтобы он медленно, но эффективно усваивался организмом.
Как заваривать ройбуш?
Чтобы чай ройбуш в полной мере раскрыл свои полезные свойства и не потерял своей лечебной ценности, сырье необходимо правильно заваривать. Многие люди считают, что если это экзотический чай, значит, он заварен сложным способом. Это может быть в случае с другими чаями, но не с ройбушем! Но только не ройбуш — здесь все максимально просто! Для заваривания понадобится стеклянный чайник. Стеклянный чайник поможет вам оценить красоту красно-коричневого чая.
Сухой насыпать в заварочный чайник, предварительно ошпаренный кипятком, в пропорции 1 чайная ложка на 1 стакан кипятка. Смесь в кастрюле залить горячей водой и подержать около 7-10 минут, затем разлить по чашкам. Все! Действия больше нет! Просто наслаждайтесь сладким и древесным вкусом напитка. По желанию можно добавить мед или дольку лимона.
По мере увеличения времени заваривания меняется концентрация напитка — он становится полезнее, но крепче — понравится не всем.
Сырье можно снова заливать. Напиток не потеряет своих полезных свойств, но время настаивания следует увеличить.
Главная особенность заваривания: чем дольше оно настаивается, тем больше полезных веществ отдает в воду измельченный лист.
Некоторым производителям чая и экспериментаторам нравится играть немного более причудливыми вещами. В этом случае идеально подойдет молоко. Заваривают обычным способом, но воду заменяют молоком (одни используют обезжиренное молоко, другие обезжиренное молоко и наоборот).
Не рекомендуются глиняные горшки.
Его можно пить горячим или холодным (но не горячим!).
Теперь вы знаете, как заваривать ройбуш, остался только ответ на последний вопрос…
Где купить чай ройбуш?
Вопрос риторический, но все же необходимый. Обязательно в специализированных чайных магазинах, которые обеспечивают прямую доставку сырья и дальнейшее его надлежащее хранение до реализации. Мы в My Tea знаем, что листья южноафриканского чая чувствительны к высокой влажности и запахам. Именно поэтому мы храним его в сухих шкафах, в непрозрачных, плотно закрытых упаковках, что обеспечивает высокое качество сырья.
Вам остается только решить, хотите вы попробовать «Бушменский тоник» или нет. Надеемся, вы все равно согласитесь оценить его исключительное превосходство!
