Как хранить киви в домашних условиях?

Как хранить киви в домашних условиях?

Пообщаемся по вебке?
8 часов назад
Образовательная платформа Учим профессиям и навыкам
8 часов назад

Киви – популярный и очень полезный фрукт, который имеет приятный вкус. Как и любой другой продукт, его нужно держать в рамках определенных правил. Существуют различные способы сделать это. В этой статье мы узнаем, как правильно хранить киви в домашних условиях.

Правила выбора

Храните только те киви, которые хороши и оригинальны в свежем виде. Очень важно правильно подобрать киви при этом недуге. Если мы покупаем хороший киви, помните, что незрелый киви можно хранить только несколько дней.

Если вы хотите употреблять их сразу, есть некоторые особенности, которые необходимо учитывать.

  • В идеале киви должны быть слегка сморщенными, но целыми. Киви не должен иметь вмятин на кожуре при легком надавливании.
  • Если плод слишком раздавлен, значит, он перезрел. Если на плодах есть необычные темные пятна, это указывает на грибковую инфекцию.
  • Если плод хранился неправильно, рядом с плодоножкой появится небольшая капля, если на нее слишком сильно надавили.
  • Пушистый сероватый налет на плодах укажет на гнилостные изменения. Фрукты с такими проблемами нельзя покупать или хранить.
  • При выборе плодов хорошего качества стоит обращать внимание на их цвет. Цвет должен быть коричневым и ровным.
  • Плоды должны иметь характерный налет из тонких волосков.
  • Ни при каких обстоятельствах на плодах не должно быть неэстетичных складок, вмятин, потертостей, липких остатков, пятен и других подобных дефектов.

Плоды, имеющие мягкость от умеренной до легкой, идеально подходят для хранения. Спелые плоды нужно есть сразу, так как долго они не хранятся.

Срок годности

Применяется ГОСТ, в котором указаны основные рекомендации по сохранности плодов и сроку их годности. Свежие киви следует хранить в специальных плодохранилищах при температуре от 0 до +1 градуса Цельсия. Уровень влажности должен быть в пределах 80-90%. Срок хранения в этих условиях составляет от 3 до 5 месяцев.

Полезный, упакованный продукт не будет оставаться свежим более 10 дней, если его поместить в среду с температурой от +2 до +8 градусов Цельсия.

Как хранить в домашних условиях?

Вкусные и полезные плоды не слишком привередливы и изощренны в вопросах хранения. Дома его можно разместить как в холодильном отделении, так и в морозильном отделении. Также существует определенный период времени, в течение которого киви можно хранить в свежем виде в помещении.

При комнатной температуре

Срок хранения плодов при комнатной температуре зависит от сорта и степени спелости. Созревшие экземпляры выдерживаются в такой среде только 3-4 дня без порчи. Важно обеспечить достаточно затененное, сухое и проветриваемое место. Однако сквозняков быть не должно. Если плод находится в незрелой стадии, стоит выставить его на солнце.

Перед этим заверните каждый фрукт в бумажное полотенце. Периодически переворачивайте плод, чтобы он созревал равномерно. В помещении с температурой от 12 до 18 градусов Цельсия срок хранения может быть продлен до 4-5 недель.

Следует помнить, что киви не очень хорошо переносит перепады температур, поэтому старайтесь не превышать допустимый диапазон.

В холодильнике

В каждом доме есть холодильное оборудование. Это лучший способ сохранить ваши фрукты здоровыми и свежими дольше. Спелые сладкие плоды с достаточно мягкой поверхностью могут успешно оставаться питательными и свежими в холодильнике 1-2 недели. Что касается предметов с более толстой кожицей, то они будут храниться от 14 до 20 дней. Плод лучше всего хранить в специальной пластиковой таре.

АНТИВОЗРАСТНОЙ УХОД. АДАПТИРУЕТСЯ К ТОНУ КОЖИ. УВЛАЖНЕНИЕ И ЗАЩИТА
10 часов назад
Минус 15 кг за 3 недели! Если заплыли Жиром, на ночь столовую ложку...
9 часов назад

Храните упакованные фрукты в отделении для фруктов и овощей. Подойдет и полка в верхней части холодильника. Если подходящей тары для отправки киви в холодильник нет, фрукт можно завернуть в специальную бумагу или бумажный пакет.

В морозильной камере

В некоторых случаях хозяйки хотят отправить киви на более длительный срок, например, на зиму. Для этой цели лучше всего подойдет обычная морозильная камера. Хотя замороженные фрукты могут храниться от 3 до 4 месяцев, морозильная камера не очень популярна. Если вы решили использовать морозильную камеру, учтите, что фрукты нельзя замораживать сырыми и неочищенными.

Именно поэтому так важно правильно их приготовить. Чтобы подготовить фрукты, сначала их тщательно вымойте, очистите от кожуры, а затем нарежьте брусочками или кружочками. Фрукты желательно разделить на порции. Таким образом, их можно поместить в герметичные контейнеры или в специальные пакеты с застежками-молниями.

Как сохранить в разрезанном виде?

Процесс консервирования срезанных зеленых фруктов следует определенным правилам. Уже нарезанные фрукты нельзя хранить в холодильнике более 24 часов. Следует знать, что мякоть киви на второй день начинает процесс окисления и черствеет. Кроме того, внутри плода начинают быстро размножаться болезнетворные бактерии.

Вкусный киви, однажды нарезанный, следует хранить только в холодильнике. Киви тоже лучше всего класть на тарелку или блюдце. Выемка плода должна быть направлена ​​вниз.

В идеале тарелка должна быть завернута в пакет. Срок хранения не превышает 24 часов.

Как хранить недозревшие?

Хозяйки часто сталкиваются с нюансами сохранения незрелых плодов. Их не стоит есть сразу, потому что вкусовые свойства еще далеки от того, какими они должны быть на вкус. Однако фруктам можно дать созреть, чтобы уже через несколько дней получить спелые и полные вкуса лакомства. Настоятельно не рекомендуется помещать в холодильную камеру незрелые фрукты.

В такой среде продукты все равно будут жесткими и недозревшими. Вместо этого найдите уютное место, где вы сможете поддерживать комнатную температуру.

Киви очень хорошо сочетается с яблоками и бананами. Последнее может дополнительно ускорить процесс созревания плодов. По этой причине эти плоды изначально могут находиться рядом друг с другом.

Полезные советы и рекомендации

Чтобы популярные сочные и сладкие фрукты как можно дольше оставались вкусными и свежими, есть несколько важных советов и рекомендаций по их правильному хранению.

Идеальные брови с полной имитацией волосков
7 часов назад
Для походов, охоты и рыбалки, экспедиций в горы и спорта
9 часов назад

Читайте также